tiistai, marraskuu 27, 2007

Vegaaninen krapulantappajasalaatti

Jäävuorisalaattia (paljon)
Rucolaa (melkein yhtä paljon)
1 tölkki päivänsäde herkkuoliiveja
(niitä tavallisia vihreitä )
1/2 purkkia aurinkokuivattuja tomaattikuutioita (basilikaliemessä)
1-2 avocadoa
1/2 - 1 sitruunan mehu
mustapippuria
suolaa

Jäävuorisalaatti ja Rucola pohjalle. Päälle oliivit ja sopiviksi kuutioiksi leikatut avokaadot. Valuta aurinkokuivatuista tomaateista öljy pois ja lisää salaattiin. Purista päälle sitruunan mehua. Lisää mustapippuria ja suolaa oman maun mukaan. Sekoita.

2 äännähdystä:

Nikke kirjoitti...

Se oli täydellistä. Kiitos!

Lousku kirjoitti...

Mä luin heti, että vegaaninen ravuntappajasalaatti ja ihmettelin, että mikäs se sellanen vege on, joka tappaa rapuja...